2006年 06月 17日
サクラの花の季節に、同じような花をつける。 どうだ~、どうだ~、どうだ~ッとばかりに咲き誇るサクラと違い、ひっそりとした薄桃色の一重の花を、控えめに。 サクランボウの実る季節には、やはり、似たような大きさの実を実らせる。 人気者のサクランボウと違って、こちらは見向きもされない。 アジサイの花で天然酵母を作ろうと思い立ち、花を摘みに庭下駄を突っかけた途端、アジサイは「花と見える部分は花ではなくてガク???」だとささやく、内なる声がした。 「はて?」と首をひねった目線の先にあったのが雨に濡れ、艶やかに輝くサクラ属の一品種、 『ゆすらうめ』(←←))の可憐な赤い実だった。 ひとつつまんで口に入れてみる。 頼りない、誰からも見抜きもされない、しかし、子供の頃を思い出すほんのりとした甘みが口の中に広がった。 「こちらでも良い訳だよな~」などと独り言を言いながら、盛りを過ぎた実の中から、出来るだけ良さそうなのを三十粒ほど。 昨日の夕刻、蜂蜜水に漬け込んで、酵母作りをスタートさせました。 フランス・ノルマンディー地方特産のシードル(発泡リンゴ酒)。 出来た酵母をジュースに混ぜて、そんな感じの飲み物を作ってみようと目論んでおります。
by molamola-manbow
| 2006-06-17 00:48
| ホビー
|
アバウト
カレンダー
カテゴリ
以前の記事
タグ
長崎・HINANO(65)
Hinano(53) カエル(27) 魚店・きなり(21) カラス(21) 燻 製(19) 干し柿(18) 古代カヌー(15) ワン公(14) t's Bar(9) 零余子(9) vunvalley(8) ジェシカ(7) Vunvalley(7) マンボウ(5) ザクロ(5) 鯛の餌(5) ロック バランシング(4) HINANO(3) フォロー中のブログ
最新のトラックバック
検索
その他のジャンル
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||